Rückblick: Köln isst joot

Mit den Aktionstagen für nachhaltige Ernährung „Köln isst joot“ verfolgt das Umweltministerium das Ziel, Bürgerinnen und Bürger unter Einbindung der lokalen (Ernährungs-)Wirtschaft für das Thema „Lebensmittelverschwendung“ zu sensibilisieren.

Die ecosign beteiligte sich an der Auftaktsveranstaltung mit einer kleinen begehbaren Ausstellung mit ausgewählten Studienarbeiten rund um das Thema Ernährung. Das gemeinsame Ziel aller ausgestellten Arbeiten war es, Verbraucher und auch Händler für einen bewussteren und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln und Verpackungen zu sensibilisieren.

"Köln isst joot" – Eröffnung der Aktionstage am 3. September 2016
(Video: Umweltministerium Nordrhein-Westfalen)